Un domaine familial biologique au cœur du Jura !

Le domaine Valentin Morel - Les Pieds Sur Terre existe depuis 2014. J'ai repris le domaine familial en collaboration avec mon père pendant quatre ans, jusqu'à sa retraite en 2018. Je conduis désormais le domaine de 7.5 hectares avec deux salariés permanents, Nicolas Boudier et Marc Bollotte, et des équipes saisonnières.

Les vignes sont situées sur la commune de Poligny en AOC Côtes du Jura et sont travaillées en agriculture biologique et biodynamique. Depuis 2017, je mène un travail d'expérimentation autour des vignes hybrides dont je rends compte dans mon livre "Un autre vin" publié en 2023 chez Flammarion.

Vous trouverez sur notre site, toutes les informations concernant notre philosophie, nos différents terroirs, notre travail à la vigne et notre travail en cave. Et bien sûr les détails sur nos différentes cuvées et les endroits où trouver nos vins.